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超声波清洗器在蔬菜中清洗效果
2017-12-19
类型:
新闻资讯
超声波清洗来降低蔬菜中农药残留量。
样品处理方法将市售新鲜蔬菜放入农药灭多威稀释液中(稀释后农药浓度为0.25 mL/L)浸10 min,取出自然晾干。
清洗方法将经农药稀释液浸泡的蔬菜放入加有5 L自来水的
超声波清洗机
中,超声频率为40 kHz,分别设置超声波功率50、70、100、150、200 W,清洗时间3、5、10、15、20 min,清洗温度15、20、25、30℃等进行清洗,以0 W时清水浸泡5 min 为对照。自来水下冲洗30s,自然晾干。
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[2023-11-30]
上海科导超声波清洗处理对猪肉品质的影响
超声波清洗处理对猪肉品质的影响
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